Ürün izlenebilirliğini garanti altına almak için kamera görüntüleme kullanımı

Ürün İzlenebilirliğini Garanti Altına Almak İçin Kamera Görüntüleme Kullanımı

Günlük balıkçılık faaliyetlerinin yapıldığı ve yüksek kaliteli avların elde edildiği bir limana komşu olan “Criée Municipale de Quiberon” (Quiberon Balık Mezat Hâli), balıkçıları, balık satıcılarını ve lojistik çalışanlarını birbirine bağlayan tedarik zincirini yönetmektedir. “Criée Municipale”, eskimiş video gözetim sistemini yenilemek için Konica Minolta’yı tercih etmiştir.

Sistemin temel işlevi, günün her saati açık olan ve makine kullanımının gerçekleştiği alanlar da dâhil olmak üzere binaların çevresini izlemektir. Ancak video gözetim sisteminin en kritik görevi, malzeme elleçleme süreçleri için görsel izlenebilirlik sağlamaktır.

Konteynerlerin soğuk odalarda veya tanklarda depolanmalarından, sevkiyat için paletlere yüklendikleri ana kadar tüm aşamalarda izlenebilmesi; hem balıkçıların haklarının korunması hem de müşteri şikâyetlerinin araştırılabilmesi için hayati önem taşımaktadır.

Kameraların sunduğu görüntü çözünürlüğü, aşırı soğuk ve deniz spreyi gibi zorlu hava koşullarına dayanıklılığı ve işletmenin BT sistemlerinin güvenliği, Konica Minolta’nın tercih edilmesinde belirleyici olmuştur.

Lojistiği Takip Etmek

Fransa kıyıları boyunca faaliyet gösteren 35 “criée” (balık mezat hâli) bulunmaktadır. Bu kuruluşlar, ülkenin neresinde olursa olsun her müşteriye taze ve kaliteli balık ulaşmasını sağlarken, balıkçıların emeğine de değer katar.

Bir “criée”, hem küçük bir borsa hem de lojistik merkezi gibi çalışır. Balıkçılar, alıcılar ve lojistik çalışanları arasındaki koordinasyon sayesinde deniz ürünlerinin pazara ulaştırılması ve ilgili finansal işlemlerin kesintisiz yürütülmesi sağlanır.

Her gün av; türü, boyutu, sunum şekli, kalitesi ve tekneye göre sınıflandırılır ve açık artırmaya çıkarılır. Tanklarda kabuklular, yumuşakçalar ve canlı balıklar; soğuk odalarda ise balıkçıların ölü avları saklanır.

Video gözetimi, 7/24 açık olan tesislerin korunması için gereklidir. Bununla birlikte sistem, elleçleme süreçlerinin izlenebilmesini ve teslimata hazırlık sırasında meydana gelen hataların kaynağının belirlenmesini mümkün kılar.

Konica Minolta’nın tercih edilme nedenleri

“BT sistemimizin güvenliği.”

“Eski video gözetim sistemimizde, veritabanımızın dışarıya açık kalmasına neden olan bir güvenlik açığı bulunduğunu tespit ettik. BT sistemimizden her yıl birkaç milyon euro geçiyor. Konica Minolta ile bu endişeye artık gerek kalmadı.”

“Ekipmanın dayanıklılığı.”

“Kameralar deniz suyundan oluşan spreye, soğuk odalarda yaşanan aşırı soğuğa ve tuzlu deniz havasına dayanabilmelidir.”

“Yüksek çözünürlüklü görüntüler.”

“Kutularımızın %100’ünün hareketlerini takip edebilmemiz gerekiyor. Konveyör bandımızdan dakikada ortalama altı kutu geçiyor.”

Her Hareketi Kaydedin ve İzleyin

“Criée Municipale”de kurulan sistem; 11 kamera ve MxManagementCenter (MxMC) yazılımına sahip üç görüntüleme istasyonundan oluşmaktadır.

Görüntülere Alexandre Lebrun’un yanı sıra yardımcısı ve sevkiyat ekibi de erişebilmektedir.

Kameralar; iskeleler, soğuk odalar, tanklar, otopark giriş-çıkışları, rıhtım girişi ve mal kabul/çıkış alanlarını kapsayacak şekilde konumlandırılmıştır.

Dış kamera sistemi sürekli kayıttadır. Soğuk odalar dahil olmak üzere iç alanlardaki kameralar, kapı açıldığında otomatik olarak devreye girer.

Lojistik Sürecini Geriye Dönük İzlemek

Video gözetim sistemi, elleçleme sürecinin tüm aşamalarının görsel olarak izlenmesini sağlar; böylece tanklarda veya soğuk odada depolanan balıkçı ürünlerinin korunması garanti altına alınır ve vandalizm önlenir.

Alexandre Lebrun açıklıyor:

“Bir sevkiyat kontrolü sırasında bir lojistik hata tespit edilirse — örneğin bir partinin formda eksik olması veya bir paletin üzerindeki referansın yanlış olması — ekip kayıtları geriye dönük olarak inceler ve yanlış transferin nerede gerçekleştiğini belirler.”

Avın zarar görmeden korunmasını sağlamak

Her balıkçının belirli konteynerleri münhasır kullanım hakkı vardır. Video gözetim sistemi, hem tanklarda hem de soğuk odada tüm konteynerlerin bütünlüğünü koruduğundan emin olunmasını sağlar.

Criée Municipale de Quiberon’un mükemmel itibarını güçlendirmek

Sevkiyat ekibi için her gün zamana karşı bir yarıştır.

Alexandre Lebrun şöyle açıklıyor:

“İşlenen hacim ne olursa olsun, Fransa genelinde günün tedarikini garanti etmek amacıyla kamyonlar her gün aynı saatte yola çıkmak zorundadır.”

Kameralar, 1.500 ton ürünün hareketini kaydetmektedir. Olası transfer hatalarının kaynağına hızla geri dönebilme yeteneği kritik öneme sahiptir. Zaman damgalı görüntüler sayesinde ekip, her bir kasanın yolculuğunu eksiksiz şekilde takip edebilmektedir.

Alexandre Lebrun:

“Hedeflenen palete ulaşmamış bir partiyi geçmiş kayıtlarını izleyerek bulabilmek, üretkenliğimiz için hayati önem taşır.”

Tersine bir durum da yaşanabilmektedir: Parti doğru varış noktasına ulaşmış olsa bile yanlış balıkçıya atanmış olabilir. Böyle bir durumda bir balıkçı satmadığı bir ürün için ödeme alırken, diğeri hak ettiği ödemeyi alamaz. Lebrun şöyle açıklıyor:

“Doğru tanktan ama doğru konteynerden olmayan beş yengecin alınması bile karışıklığa yol açabilir. Görüntüleri incelemek, teslim edilen partiyi geriye dönük takip ederek durumu düzeltmemizi sağlar.”

Video gözetimi, balıkçılarla yaşanan anlaşmazlıkların objektif şekilde çözümünde de kullanılıyor

Alexandre Lebrun bir örnek aktarıyor:

“Kısa süre önce bir balıkçı, satın aldığı pisi balığı partisinden daha küçük balıklar teslim aldığını iddia ederek bizi aradı. Paylaştığımız video kaydı, teslimatta herhangi bir sorun olmadığını açıkça ortaya koydu.”

Bu tür durumlarda görüntü keskinliği büyük önem taşır:

“Kameraların çözünürlüğü, her bir kasayı kesin olarak tanımlamamıza ve içeriğini doğru şekilde görmemize olanak tanıyor.”