BC-10, pişmiş ürünlerde en iştah açıcı rengi elde etmek için Pişirme Kontrast Birimlerinde (BCU) doğrudan renk bilgisi sağlar. Son derece taşınabilir, pille çalışır ve L*a*b* renk verilerini de sağlayabilir.
Renk okuyucu BC-10 PLUS ekmek, çörek, kurabiye ve diğer gıda ürünleri dahil her türlü fırın ve pastane ürününün pişme derecesini ölçmek ve üretim hattında pişme sürecini kontrol etmek için kullanılan hızlı, kolay, elle taşınabilir eşsiz bir renkölçerdir.
Kullanımı kolay ve pillidir. BC-10 PLUS pişme derecesi birimini (Baking Contrast Unit – BCU) ya da klasik L*a*b* renk değerlerini LCD ekranda gösterir.
Basit kullanımına karşın BC-10 PLUS, CIE, ISO ve DIN standartlarına tamamen uygun olan ve Konica Minolta'dan beklenen tüm ihtiyaçları karşılayan gerçek bir renkölçerdir.
BC-10 PLUS ile pişmiş, kızartılmış, tütsülenmiş ve işlenmiş gıdalar ve ayrıca etraftaki diğer malzemeler şeklen kıvamlarından emin olmak için izlenebilir ve kontrol edilebilir. Ürünlerinin görünüşü için gelişmiş bir kıvam ve kalite arayan birden fazla üretim yeri bulunan çok yönlü şirketler, taşeron gıda ürünleri üreten firmalar ve zincir restoranlar için mükemmel bir çözümdür. Gıdaların dışının renginin yanı sıra, BC-10 PLUS her türlü fırın, pastane ve atıştırmalık gıda ürününün, mayanın, esmer şekerin, kalsiyum propiyonatın ve un karışımının da rengini ölçer. BC-10 PLUS'ın kullanımı kolaydır, pillidir, küçük ve hafiftir. Pişirme endüstrisinde standart bir derecelendirme ölçeği olan pişme derecesi birimlerini (Baking Contrast Unit – BCU) ya da klasik CIELab renk değerlerini ekranda görüntüler.
Xenon lamba ile sağlanan aydınlatma tekrarlanabilir ve doğru renk ölçümünü sağlar. Veriler dahili olarak saklanabilir ve USB bağlantısıyla bilgisayara aktarılabilir, yazıcı aracılığıyla çıktısı alınabilir.
Model
BC-10 PLUS Renkölçer
Aydınlatma ve görüntüleme sistemi
di: 8°(8° aydınlatma açısı/geniş görüş, yansıtıcı tutucu dahil (SCI); DIN5033 Teil7, JIS Z 8722 koşulu d, ISO7724/1, CIE No.15、ASTM E 1164)
Işık Kaynağı
Pulslu Xenon Lamba
Detektör
6 silikon fotosel (3 tanesi ölçüm için, 3 tanesi aydınlatma kontrolü için)
Ölçüm ve Aydınlatma Alanı
Ø 8 mm /11 mm
Görüntü Modları
Mutlak Renk Değerleri (L*a*b* ya da L*C*h°)
0.01 - 5.25 BCU (Baking Contrast Units)
Hafıza
1,000 (hedef veri ve ölçüm verisi)
Ölçüm Aralığı
L*: 10 to 100
Aydınlatma/Gözlemleme Koşulu
D65 / 10°
Tekrarlanabilirlik
Standart sapma ∆E*ab 0.1 içerisinde
(Ölçüm koşulu: standart beyaz plaka ölçümlerinin ortalaması)
Minimum Ölçüm Aralığı
Yaklaşık 3 saniye
Diller
İngilizce, Japonca, Çince
Güç Kaynağı
4 adet AA boy pil, USB girişi ya da AC Adaptör (opsiyonel)
Pil Performansı
Alkali-mangan piller: 10 saniyelik aralıklarla yaklaşık 2000 ölçüm
Ni-Cd piller: 10 saniyelik aralıklarla yaklaşık 600 ölçüm
Çalışma Sıcaklığı ve Nem Aralığı
0 - 40°C; bağıl nem buharsız 85% veya daha az (35°C)
Depolama Sıcaklığı ve Nem Aralığı
-20 - 55°C; bağıl nem buharsız 85% veya daha az (35°C)
Ebatlar (G x Y x D)
66 x 158 x 85 mm
Ağırlık
Piller hariç yaklaşık 420 gram
Standart Aksesuarlar
Hedef maskesi, Koruyucu Yumuşak Kılıf, Koruyucu Kapak, Bileklik, AA boy piller, USB kablosu
Opsiyonel Aksesuarlar
AC adaptör, Isıl yazıcı, Isıl yazıcı için kağıt, Toz Koruyucu Kapak, USB-AC adaptör, Taşıma Çantası
Pişmiş ürünlerin kolay kontrolü için kompakt kolorimetre